▲欢迎关注我的视频号俗话说“春吃芽，夏吃瓜”，瓜类食材大多都有清热降火、低脂肪的特点，非常适合炎热的夏天里食用。尤其是苦瓜，我们常说“夏季吃苦，胜似进补”，中医认为苦味的食材，能起到解热祛暑、消除疲惫、促进肠胃消化等作用。《本草纲目》也记载：苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”。所以在不少地方，苦瓜还被称为“降火第一瓜”。它的营养价值也很高，且维生素C含量丰富，多吃苦瓜还能够帮助保护心血管。但很多人不爱吃苦瓜，因为苦瓜真的太苦了！今天呢，我就教大家一道——榄菜苦瓜，这样做苦瓜，真的不苦！关键就在：把苦瓜刮净瓢，切薄片后用盐腌制出水，再清洗一遍。只要做好这三步，便能很大程度上减少苦味，从而变得开胃爽口。苦瓜爽脆，再配上橄榄菜独有的咸香感，辣椒也丰富了口感，整道菜咸香微苦很是下饭~（另外，我们给大家准备的大包装的囤货福利，现货仅剩最后少量现货了，还想要的拉至文末抢哦~）准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟#食材#•苦瓜、橄榄菜、青椒、红椒、小米辣、生姜•松茸调味料、松茸素蚝油#步骤#1.食材准备：苦瓜洗净两头去蒂，用刀划成四瓣，去除内囊，切成薄片2.苦瓜放入碗中撒上少许盐，少许白糖，腌制10分钟，用清水洗净，祛除苦瓜涩味3.小米辣切段，生姜切成细丝，青红椒切丝4.热锅起油，下入小米辣、青红椒丝、姜丝、苦瓜、橄榄菜一起煸炒，加1小勺松茸调味料，适量松茸素蚝油调味5.大火翻炒片刻即可出锅因为一般的清炒、凉拌，苦瓜的味道都相对比较单一，而这道菜加入了橄榄菜的咸香，再配上青红椒，本来清寡的苦瓜立马变得喷香诱人。入口清爽又带着油润润的香，真是好吃的不得了！老祖宗们都说了，夏日养生要多“吃苦”。最近气温居高不下，大家也抓紧吃点不苦的苦瓜降降火吧~大包装黄精丸/芝麻丸/芝麻粉最后少量现货大包装产品不会长期卖下次做,至少还要3个月前段时间，我们发起了大包装囤货的通知，受到了大家的热情支持。因为买过的都知道，大包装量足，也更实惠，用时间更久，也更加环保！而且非常适合长期食养！之前也和大家说过，大包装原本我们是不卖的，因为大家都有大包装的需求，所以我们专门给工厂商量给我们做一批。这次包装也全新做了升级，方便外出携带，不会在弄的一手都是油！▲全新升级，铝箔袋充氮气，单颗密封包装截止目前，我们的大包装黑芝麻丸、芝麻粉和黄精桑葚丸仅剩下最后少量现货了。而且今天只要下单实付满198元，就加赠青豆腐竹250g*1袋；实付满298元，就加赠青豆腐竹250g*2袋；▽点击下图即可购买大包装产品包装全新升级还想要大包装福利的，赶紧下单！价格都是超低福利价，十分划算，非常适合日常食养，或者家里全家人一起吃。

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